在日本東京鬧市區(qū)的高層樓樓頂和地下室里,一壟壟新鮮蔬菜水果讓人誤以為置身在田間地頭。其實(shí),這是“城市農(nóng)民”的杰作。這一新興職業(yè)讓年輕人在大都市實(shí)現(xiàn)夢想。
城市農(nóng)民
31歲的北澤友宏在東京大手町的一家銀行寫字樓工作,但他每天的工作卻與銀行業(yè)沒有任何關(guān)系。寫字樓的地下室被改造成室內(nèi)農(nóng)場,他的工作是照料蔬菜和谷物。法新社6日援引北澤友宏的話說:“一開始覺得在這里種菜很不可思議,但慢慢發(fā)現(xiàn)這個(gè)想法不錯(cuò)。”
地下室經(jīng)過改造,可以模擬自然環(huán)境,為植物生長調(diào)節(jié)溫度和光照。北澤友宏在其中一塊“地”上試種了不同品種的生菜。“農(nóng)場”外圍安裝有可自動(dòng)開關(guān)的玻璃門,在這里參觀的游客感到自己仿佛置身于太空飛船研究艙。
日本圣保那人力資源公司在東京鬧市推廣這一全新就業(yè)方式。像北澤友宏一樣,日本一些年輕人轉(zhuǎn)而進(jìn)入新領(lǐng)域,當(dāng)起“城市農(nóng)民”。
環(huán)保降溫
圣保那公司“城市農(nóng)業(yè)”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人伊丹沙也加說:“通過推廣這種全新的農(nóng)業(yè)模式,我們想吸引更多年輕人加入這個(gè)行業(yè),在振興農(nóng)業(yè)的同時(shí),創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會。”
城市農(nóng)業(yè)對改善環(huán)境、緩解氣候變暖也起到重要作用,“熱島效應(yīng)”造成的危害逐漸降低。在夏季,高層建筑易吸收熱量,不易發(fā)散熱量,加之過度使用空調(diào),這種惡性循環(huán)使城市逐漸變?yōu)?ldquo;熱島”。
通信*日本電信公司(NTT)為解決“熱島效應(yīng)”,推出“綠色馬鈴薯”項(xiàng)目,在公司總部大樓樓頂引進(jìn)了紅薯種植。紅薯葉子大,有較好的遮蔭效果,并且紅薯有強(qiáng)大的蒸騰作用,可以充當(dāng)“天然空調(diào)”。經(jīng)測量,種植紅薯的樓頂溫度比沒有種植紅薯的樓頂溫度zui多可高出27攝氏度。
公司環(huán)境商業(yè)部門職員永手正弘說:“高樓頂層光照充足,風(fēng)很大,紅薯在這里長勢良好。”
無奈之舉
日本自然資源短缺,60%以上的食物依靠進(jìn)口。“城市農(nóng)業(yè)”的發(fā)展有助于解決日本蔬菜、水果嚴(yán)重依賴進(jìn)口的問題。
受收入不穩(wěn)定和公司裁員影響,日本城市失業(yè)人口增加。“城市農(nóng)業(yè)”概念的引進(jìn)可以緩解就業(yè)壓力,為日本年輕一代創(chuàng)造工作機(jī)會。
日本電信公司打算在全日本推廣這個(gè)計(jì)劃。永手正弘說,他們還希望越來越多的城市孩子關(guān)注大自然,體會到親手種植食物的樂趣。
“城市農(nóng)業(yè)”也在東京繁華的商業(yè)街成為流行趨勢。松屋百貨公司一名職員向記者展示了她樓頂菜園的收獲:滿滿一籃的西紅柿、茄子、黃瓜、南瓜和西瓜。
這名職員說:“我們收獲了不少蔬菜,用它們做成了美味的咖喱。”
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